Cà phê TÀI XƯỚM là một trong những biến thể đáng nhớc nhất của văn hóa cà phê Việt Nam. Từ tên gọi ban đầu là "TÀI XỈU" hay "TÀI XƯỚM," nó được biết đến như một sự kết hợp độc đáo giữa hương vị cà phê Arabica tươi và các thành phần đặc biệt như cốt dừa, trứng gà hoặc sữa.
Không phải loại cà phê này chỉ có ở những quán cà phê lớn, mà ở mọi không gian từ chốn đường phố đến nhà hàng cao cấp. TÀI XƯỚM thường được phục vụ trong form của cà phê kem, kết hợp với các topping như chocolate, biscuit hay even simple sữa chua.
Trong nhiều vùng miền Việt Nam, hương vị TÀI XƯỚM có sự khác biệt dựa trên khí hậu và truyền thống địa phương. Từ Bắc Bộ với khẩu ngọt đến Nam Bộ yêu cầu vị cay đậm hơn, mỗi biến thể đều phản ánh sự đa dạng và sáng tạo của người Việt trong cuộc đấu tranh với thời tiết nóng ẩm.
Không chỉ là một thức uống, TÀI XƯỚM còn gắn liền với văn hóa cà phê Việt Nam. Một cup TÀI XŮC thường được đi kèm với những món ăn như bánh mì, phở hoặc cháo gà. Đây không chỉ là một cách để thưởng thức cà phê, mà còn là một phần của đời sống hàng ngày.
Hơn nữa, TÀI XƯỚM cũng có các hình dạng và tác dụng văn hóa khác nhau tùy thuộc vào nguồn gốc và sự kết hợp của người tạo_be. Từ những quán nhỏ ở Sài Gòn đến các cửa hàng cao cấp tại Hà Nội, mỗi đều có câu chuyện riêng về hương vị này.
Với sự biến đổi không ngừng và sự tiếp nhận của người ta, TÀI XƯỚM đã trở thành một biểu tượng không chỉ trong ẩm thực Việt Nam, mà còn trong tâm hồn của người dân nước này.
Nguồn bài viết : Thống kê XSMN
